Ravintolapäivä: Rajat auki!

Viime viikonloppu meni pääasiassa ravintolapäivään valmistautumisessa, jota vietettiin sunnuntaina. Meillä oli tällä kertaa Vegaaniliiton tiloissa Rajat auki! -Makuja maailmalta -niminen ravintola, joka tarjosi nimensä mukaisesti maistuvaa vegaanista ruokaa eri maiden vivahteilla. Tarjolla oli neljää erilaista pitaleipää: korealaishenkinen K-pita, italialaistyyppinen Kenkää kaikille, kreikkalaishenkinen Tukipaketti ja intialaisia makuja huokuva Pyhälehmätön.

Imelännälkään oli tarjolla viinereitä ja donitsimuffinsseja.

Positiivisena ja ennalta-arvaamattomana yllätyksenä tuli ihmispaljous. Oltiin vähän pohdittu, että missähän määrin ihmiset löytävät meidän ravintolaan, kun Tampereella oli samanaikaisesti niin monia Ravintolapäivän ravintoloita ja kahviloita (mahtavan paljon myös kokonaan vegaanisia!), mutta huolittiin ihan turhaan, sillä ensimmäisen kahden tunnin aikana ruoka myytiin loppuun ja kävijöitä oli noin 180. Jono oli välillä ihan ulkona asti.  Jihuuu, kiitos ihanat ja nälkäiset vierailijat! Reilut 400 euroa, jotka me Rajat auki -ravintolalla tienattiin käytetään 100% tulevan toukokuun Vegfest-kasvisruokatapahtuman järjestämiseen! Nähdäänpä seuraavan kerran siis siellä, takuulla herkullisten antimien parissa.

Rajat auki-ravintolan järkkääjät kiittää ja kumartaa! Kuvassa vain toinen puolisko meidän ahkerasta tiimistä.

Kuvat Vegaaniliiton samaisesta aiheesta postaamasta jutusta.